技术援非新篇章 鲁班工坊大讲堂第二期助力肯尼亚食用菌产业发展

旨在推动中非技术合作与知识共享的鲁班工坊大讲堂第二期正式开班，本期焦点锁定在食用菌种植技术的深度培训与交流。来自中国的农业技术专家团队，跨越山海，为肯尼亚的学员带来了一场理论与实践紧密结合的“食用菌种植课”。

开班仪式上，项目负责人强调了技术转移与本土化应用的重要性。他指出，食用菌种植具有投资少、周期短、效益高的特点，非常适合肯尼亚的自然资源条件和农业发展需求。通过鲁班工坊这一平台，不仅传授具体的种植、管理、采收技术，更旨在培养当地的技术骨干，为肯尼亚构建可持续的食用菌产业链播下种子。

本期讲堂课程设计系统而实用。理论部分涵盖了常见食用菌（如平菇、香菇）的生物学特性、生长环境要求、菌种制备原理以及病虫害防治基础。中国专家结合肯尼亚当地的气候、原材料（如农业废弃物）资源状况，对标准技术方案进行了适应性调整讲解。

实践操作环节是本次培训的重头戏。在专门搭建的模拟实训基地，学员们在中国技术员的指导下，亲手操作从培养基配制、装袋灭菌、无菌接种到出菇管理的全过程。学员们对利用玉米芯、木屑等当地丰富农业废弃物作为栽培基质的技巧表现出浓厚兴趣，并围绕如何控制湿度、温度以及简易菇棚的搭建等实际问题，与中方专家展开了热烈讨论。

一位参与培训的肯尼亚农业推广官员表示：“这次培训非常及时和具体。我们学到了可立即在社区推广的实用技术。这不仅有望增加食物来源，改善营养，还能创造新的收入机会。”技术交流不仅限于课堂，双方还就如何建立小规模示范农场、市场对接等后续支持进行了深入磋商。

鲁班工坊大讲堂第二期的成功开班，是“授人以渔”合作理念的生动体现。它超越了简单的物资援助，专注于通过技能培训增强非洲国家的自我发展能力。食用菌种植技术的传播，如同一颗颗技术合作的孢子，在肯尼亚的土地上生根发芽，有望在未来孕育出促进粮食安全与经济增长的累累硕果，续写着中非友好与共同发展的新篇章。